In timp ce stati in birou, inconjurati de hartii si de zumzetul insistent al calculatorului, precis va zboara gandul la mare si la stancile albe care sclipesc in soare.
Autor: somelier Amir Besirevic
Probabil sunteti satui de reclamele in care o fata se joaca in mana cu un pahar cu vin. Altii vor spune ca s-au saturat de revistele care isi dau cu parerea despre cultura vinului. Cu toate astea multi vor citi, invata si cunoaste cum si cand vinul devine intr-adevar o placere. In timp ce stati in birou, inconjurati de hartii si de zumzetul insistent al calculatorului, precis va zboara gandul la mare si la stancile albe care sclipesc in soare. Nu departe , in tinutul Istriei cresc strugurii albi din care se face Malvazija, vin pastrat in butoaie frntuzesti, din stejar. Culoarea galben-aurie a vinului din pahar reflecta originea mediteraneeana. Alcoolul nu se face simtit si tocmai acesta este farmecul vinului. Puteti bea Malvazija si la malul marii, in concediu, caci vinul acesta nu se bea si nici nu se serveste prea rece. Ideal este sa fie servit la 14 grade C. Se poate combina cu multe feluri de mancare despre care nu are rost sa povestim caci intotdeauna continutul farfuriilor este diferit . In cele din urma fiecare bea ce-si doreste si in aceasta consta incantarea momentului. Important este sa beti un vin de calitate care sa se aromonizeze cu toate simturile. Eu va recomand Malvazija dar alegerea o veti face doar dumneavoastra. Va doresc un concediu placut alaturi de un vin sanatos, cu un miros autentic, un pic tropical si plin de viata.